Au comptoir, un chercheur loufoque et passionné explore l’histoire de l’ivresse avec un barman fin connaisseur de la culture des alcools. La discussion jongle avec dextérité entre les questions savantes et l’art du Flair (l’art de préparer des cocktails avec une virtuosité acrobatique). 

Que risquait-on à refuser un verre à la cour de Pierre Le Grand ? Bactéries, eau et sucre auraient-elles suffi à l’australopithèque pour inventer sa première bière ? La bouteille personnelle de Staline contenait-elle vraiment de l’alcool ? Pourquoi Hergé introduit-il un capitaine alcoolique au côté du psychorigide Tintin ?

Dans un voyage historique et culturel aux confins de l’ébriété et de la lucidité, Le Vertige du Virage met en scène le boire ensemble, l’euphorie et la convivialité. Un petit cirque de l’ivresse et de l’absurde.