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Brochet farci à la champenoise, à la sauce champagne avec des champignons
Le Foie gras de canard
L'Andouille de Vire, constituée de gros intestin de porc.
Le Camembert, fromage de lait cru de vache, d'appellation AOP.
Le bœuf de race limousine, viande très goûtue
Tarte Tatin
Confit de canard en cassolette
Les escargots de bourgogne, accompagnés de beurre persillé.