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Tripes à la mode de Caen, fait à base des quatre parties de l'estomac de bœuf.
Maroilles, fromage très odorant, produit dans le Nord et l'Aine.
Les bières : Angelus, Grain d'Orge, Goudale, Jenlain, La Choulette, Moulin d'Ascq, ...
La Picholine, olive qui se déguste à l'apéritif, à la chair ferme et savoureuse.
La truffe noire, dégustée en omelette.
Rillettes du mans, à tartiner sur du pain.
L'Ail Rose de Lautrec
Les pommes de Normandie, à déguster en tarte, cidre, calvados. Goûtez le pommeau.
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Tête bleue
Bronze
Argent
Or
Platine
Titane