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Blanquette de veau
Biscuit rose de Reims
La Baienne, pommes de terre vapeur avec des oignons cuits en cocotte.
Le Clafoutis, flan composé de cerises avec leur noyau.
Les bières : Angelus, Grain d'Orge, Goudale, Jenlain, La Choulette, Moulin d'Ascq, ...
Les fromages d'Auvergne : Le Cantal, le Bleu d'Auvergne, la Fourme d'Ambert, le Saint Nectaire, Salers.
Galette de pommes de terre Géline à la Lochoise, poule rustique à la chair fine et goûtue accompagnée d'oignons.
La Fondue au comté, dans laquelle on trempe des morceaux de pains rassis.