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Figatellu, Saucisse de foie à déguster en hiver, grillé à la braise. Peut être accompagné de lentilles.
La Picholine, olive qui se déguste à l'apéritif, à la chair ferme et savoureuse.
Le lapin au cidre
L'Ail Rose de Lautrec
Brochet farci à la champenoise, à la sauce champagne avec des champignons
Le Foie gras de canard
L'Andouille de Vire, constituée de gros intestin de porc.
Le Camembert, fromage de lait cru de vache, d'appellation AOP.